i2tz

( 請由圖1開始瀏覽 )
照片拍攝地點：台中縣潭子鄉花卉產銷班第一班


~ 圖 36 ~
看完此篇文章，相信您也會愛上彩色海芋色彩多樣、顏色鮮豔的美～

~ 圖 35 ~
台灣初期種植彩色海芋，主要是引進種球栽植，由於種球單價高，種植成本相對提高，因此每枝切花單價相對高昂，隨著組織培養之發展與栽培技術之改進，栽培成本逐漸降低，因此海芋之栽培面積才逐漸擴大。


~ 圖 34 ~
旱生型的彩色海芋在產業發展上的瓶頸為病害之防治問題，其中以細菌性軟腐病及病毒病最為嚴重。


~ 圖 33 ~
目前5種商業生產的彩色海芋品種皆是以落葉型的海芋經長期雜交選育而來的品種。


~ 圖 32 ~
海芋依生長習性可分為2類：一類為常綠型的種類，如白花海芋（四季海芋）及香水海芋；另一類為落葉型的種類，如星點葉白花海芋、星點葉黃花海芋、黃花海芋、黃金海芋及粉紅海芋。上圖雖為白花海芋，但為落葉型旱生品種，與陽明山常綠型水生白花海芋為不同種類。


~ 圖 31 ~
種球貯藏之溼度需維持在70-80﹪之間，溫度維持在8-10℃，可以貯藏6個月。一般而言，在10-15℃的條件下，種球貯藏3個月後可打破休眠，即可取出種植。


~ 圖 30 ~
貯藏前可浸泡殺菌劑，並再次充分陰乾。


~ 圖 29 ~
採收時需將植株整個挖起並清除土壤，避免產生過多傷口。再將種球陰乾數日，待根部及葉片完全乾枯後，才能將根部及葉片剝除。


~ 圖 28 ~
種球採收及貯藏：採收前一個月進行田間斷水，待葉片黃化乾燥後始可進行種球採收。若定植於具防雨設施下之無土介質內，則應於栽培後期減少供水，並進行斷水處理，待葉片完全黃化萎凋後即可採收。


~ 圖 27 ~
在田間採後應立即沾立水桶中吸水，然後送至分級包裝 室進行分級綁束。


~ 圖 26 ~
採收切花通常在清早或傍晚溫度較冷涼時進行，採收法有兩種，一為抽拔式，花梗較長，但易使花莖受傷，易導致根莖基部受傷而感染軟腐病菌；另一為剪切式，花梗較抽拔式短約8公分，但可減少病害感染。


~ 圖 25 ~
彩色海芋切花除供應內銷市場所需之外，於2002年起也開始供應外銷市場，主要外銷市場為日本，最近幾年也拓展至香港、新加坡等地。


~ 圖 24 ~
採花適期以佛焰苞片已3/4展開至完全展開時，此時花序上的花粉還未散開，通常花粉在苞片 展開後約4~7天散開。


~ 圖 23 ~
軟腐病：為彩色海芋最嚴重之病害，主要發生在高溫多濕的環境，在多雨、切花採收、種球快速膨大及種球採收等時期特別容易發病，栽培上可以避開夏季高溫多雨、改善土壤排水或配合施用鏈黴素、四環黴素或銅劑等防治。發現病株時應迅速將罹病植株、種球連同周圍土壤挖起移除，並配合藥劑防治。


~ 圖 22 ~
栽培彩色海芋亦可利用無土介質栽培，台中農業改良場以不同介質栽培彩色海芋，介質種類有泥炭苔、蛭石、真珠石三種混合成1:1:1介質，有樹皮堆肥，如是純樹皮則太乾不易保有水份， 如是純泥炭苔則易保有水份較潮濕，因此有不同比率之混合介質，另有價格較便宜之本土太空包 堆肥、蔗渣堆肥等。


~ 圖 21 ~
彩色海芋種球種植前先施以充分有機肥，種植深度5-10公分，種植後隨即灌排水，之後要保持多次少量澆水，避免土壤過濕而招致軟腐爛，生育時期可再施以葉面施肥。


~ 圖 20 ~
彩色海芋之花色多變化很大，一般從種植後至收種球，只在抽花階段較易分辨品種 間之差異，因此如何避免品種混雜是栽培管理的重要課題之一，最 好是不要在同一田區種植許多品種，只種單一品種， 可以避免收球後品種的混雜。


~ 圖 19 ~
此為變形之盃型花，花盃外緣捲曲變形。彩色海芋經由組織培養繁殖得來之幼苗，較不會發生毒素病危害。


~ 圖 18 ~
正常之盃型花


~ 圖 17 ~
此為發育正常之盃型花朵。


~ 圖 16 ~
毒素病危害植株花盃無法順利伸展情形，且顏色淡化、不鮮豔。


~ 圖 15 ~
毒素病危害植株葉片扭曲變形，花柄無法順利伸展情形。


~ 圖 14 ~
此金黃色海芋，也因受病毒感染，花朵產生嚴重畸形，但花色著色不良情形較不明顯，這種花朵已經失去商品價值，必須在早期發現病毒感染時，即將植株整個拔除銷毀。


~ 圖 13 ~
此為黃色系之金黃海芋，因受病毒感染，花朵變形，花色產生著色不良情形。
毒素病：會使植株生育不良、花器畸形，失去商品價值，主要是由國外進口之種球帶入，一但發現病株時應立即銷毀，避免傳播擴散。從可靠之種苗商或苗圃購買健康無病毒之組培苗及種球為根本解決之道。


~ 圖 12 ~
紅色系有濃紅、粉紅、深紫、淡紫 等。


~ 圖 11 ~
本省目前栽培最多且較受歡迎之黃金色海芋，種球一般都從紐西蘭進口，但目前台中縣潭子鄉花卉產銷班第一班，已能自行繁殖種球，自行留種栽培。彩色海芋種球若未立即種植，須以通風之植箱單層放置，保存於8~10℃之冷藏庫。


~ 圖 10 ~
本省目前常種之商業品種，多為雜交海芋  (Zantedeschia hybrid)，有金黃系的Florex   Gold、Pot of Gold、Best Gold， 杏黃色的Black Magic，紅花系的Super Red、Dominique等。


~ 圖 9 ~
黃色系有金 黃、杏黃、鵝黃、米黃、橙色等。


~ 圖 8 ~
彩色海芋喜好冷涼氣候，生長適溫日溫為18-25℃，夜溫12-18℃，國內平地適合種植時期為秋冬季（10月至隔年3月），而夏季在中高海拔冷涼山區亦可種植。全日照或半日照均可生長良好，土壤以濕潤肥沃排水性良好之土壤為宜。


~ 圖 7 ~
彩色海芋主要分布在台中縣 ( 潭子、神岡、后里、外埔、和平、烏日 ) ，新竹縣(五峰)， 南投縣、彰化縣、苗栗縣、台北縣、桃園縣、雲林縣等，目前以台中縣栽培最多，為主要栽培產地。


~ 圖 6 ~
國內栽培的眾多品種中，大致可以區分為黃色系統、紅色系統及白色系統。目前國內市場，以黃色系統最受歡迎，紅色系統次之。


~ 圖 5 ~
此花雖為白色系，但非水生海芋，它也是旱生彩色海芋品種。


~ 圖 4 ~
海芋可分為兩群，第一群是Z. aethiopica (白花海芋)，葉綠色無斑點，在自然 狀況下葉常綠，地下根莖為條塊 狀，性喜潮濕，較耐軟腐病，主要栽培地區為陽明山竹仔湖。第 二群 是彩色海芋，一般葉綠色多少帶斑點，一年生會落葉，肉穗花序上方 為雄花，下方為雌花， 果實成熟仍保持綠而硬，地下根莖為圓塊狀， 栽培上不宜太潮濕，易罹患軟腐病，花色變化大而 豐富。


~ 圖 3 ~
目前彩色海 芋品種有百餘種，而海芋原 生種有7種，Z. aethiopica (白花海芋) Z.  rehmannii (粉紅海芋)、Z. jucunda (星點葉黃花海芋)、Z.   elliottiana (星點 葉黃金花海芋)、Z. pentlandii (黃金海芋)、Z. albomaculata (星點葉白花 海芋)、Z.  odorata (香水海芋)。


~ 圖 2 ~
彩色海芋不但因色彩鮮麗，更具有極耐久的瓶插壽命，深受消費者喜愛。


~ 圖 1 ~
海芋分類上屬於天南星科(Araceae)，馬蹄蓮屬 (Zantedeschia)植物，英文名稱Calla lily或Arum  lily或Gold calla， 原產地為南非。

參考文獻：台中區農業改良場／黃勝忠 博士／彩色海芋的栽培技術
台灣花卉園藝月刊／技術新知／海芋採後處理實務流程